Nebbiolo Barolo DOCG Riserva 2015 VIETTI

Artikelnummer: 1004277
Hersteller: VIETTI

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Stk

Beschreibung

Farbe: Schimmernd leuchtendes Kirschrot mit leichten rostigen Reflexen und
dunklem Kern

Nase: Die 2015er Barolo Riserva macht im ersten Moment direkt klar, warum man
gewissen Weinen Zeit geben sollte. Sauerkirsche und Schattenmorelle
buhlen um die Vorherrschaft. In der zweiten Reihe finden sich reife
Pflaume, Holunderbeere und Brombeere wieder. Ein zarter Hauch Lakritz
kommt um die Ecke. Diese dunkle und erfrischende Note zugleich ist
einmalig gut. Frisch gemahlener Pfeffer sorgt für balsamische Würze.
Wacholder, Tannenzweige sowie Salbei und Rosmarin versetzen ihn in
eine etherische Hülle. Aber immer von den dunklen Nuancen von Kastanie,
Walnuss und Haselnuss begleitet.

Gaumen: Schon im ersten Moment offenbart er sein Potenzial für die perfekte
Symbiose. Auch wenn die Riserva stand heute bereits über 7 Jahre Zeit
hatte, ist dieser Riese noch lange nicht am Ziel angekommen. So langsam
wacht er aber auf. Seine Möglichkeiten sind noch lange nicht ausgeschöpft.
Das Tannin ist feinkörnig und dahin schmelzend. Seine Säurestruktur ist
angenehm dosiert, packt aber noch richtig zu. Die Frucht wirkt dunkel und
ansprechend. Die würzigen Aromen dominieren das Feld. Sowohl aus der
erdigen als auch etherischen Ecke strömen immer wieder Akzente zur
Mitte. Die dunkle Frucht vereint all dies und bündelt ihn für eine lange
Zukunft.

Rebsorte(n):	Nebbiolo
Jahrgang:	2015
Farbe:	Rot
Parker Punkte:
Winespectator:
Gambero Rosso:
Bewirtschaftung:	Naturnah
Inhalt:	0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:	17°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt:	14,5 %vol
Allergene:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy