Aligote Po a Po 2018 SEXTANT JULIEN ALTABER

Aligoté Po à Po 2018 SEXTANT JULIEN ALTABER
27,00 €
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Artikelnummer: 1001602

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Produktdetails

Rebsorte(n): Aligoté
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2027
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Sextant Sarl, L'ancienne cure, 21190 Saint-Aubin / France

Beschreibung

Info: Rebsortenreiner Aligoté, der 12 Monate auf der Maische ausgebaut wurde.
 
Farbe: Goldgelb, helle Reflexe.
 
Nase: Aligoté steht für mich stets für einen klaren, puristischen Typen Wein. Meist
schlanker und etwas leichter als der Chardonnay der gleichen Domaine.
Die Weine präsentieren sich in der Regel mit viel Zug und einer gewissen
Nonchalance. Oftmals total unterschätzt.
Auch diese Nase erinnert mich an die besonders guten Beispiele dieser
Rebsorte. Ich finde karamellisierte Quitte, Gewürzbrot und Butterkeks vor.
Eine feine Note von Safran. Die 12 Monate Maische zeigen sich hier in
Farbe und Geruch sehr verhalten. Dezent eben, so wie ich Aligoté
abgespeichert habe. Auch kandierte exotische Früchte wie Ananas und
Mango eröffnen sich mir.
 
Gaumen: Am Gaumen kommt ein wunderschöner Gerbstoff zum Einsatz. Diese
leichten Bitterstoffe machen sich angenehm breit. Die Aromatik von
Gewürzbrot und kandierter Ananas kommt wieder zum Vorschein. Der
Gerbstoff wirkt austrocknend und trinkanimierend. Der Abgang ist sauber
und klar. Fast schlank. Im Nachhall eröffnet sich das Gewürzbrot und
Safran erneut.

Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 15.07.2020, Copyright Marian Henß

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