Amarone Classico 2013 CA LA BIONDA

Amarone Classico 2013 CA LA BIONDA
39,00 €
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Artikelnummer: 1000796

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Produktdetails

Rebsorte(n): Corvina Rondinella Corvinone
Jahrgang: 2013
Farbe: Rot
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Naturnah
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2039
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 16,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Azienda Agricola Cà La Bionda, Via Bionda 4, 37020 Marando di Valpolicella-Verona / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 004

Beschreibung

Farbe: intensives, dichtes Rubinrot

Nase: Der 2013er Amarone Classico ist ein ausgesprochen charmanter und eleganter Vertreter seiner Gattung. Dabei ist er gut gebaut, und man kann unter der satten, reifen und teils kandiert wirkenden roten und dunklen Frucht die Kraft erahnen. Zwetschgen, Schwarzkirschen, getrocknete Sauerkirschen und ein paar Schlehen finden sich ebenso wie heller Tabak, ein wenig halbbittere, leicht angewärmte Schokolade, dazu ein wenig Vanille, Zimt und Unterholz. All das ist fein verwoben und macht große Lust auf den ersten Schluck.

Mund: Die große Kraft, die der Amarone aufgrund seiner Konzentration aufweist, wird am Gaumen zunächst eingebettet in ein Beet aus seidigem Tannin und eine Aromatik und Textur, die ein wenig an Donauwellen erinnert. Saftige Kirschen sind dabei, kühle Schokolade mit einer buttrigen und sahnigen Mischung samt einem fluffigen Teig. Dann kommen feine Bitternoten von Kirschen und Kirschkernen hinzu, ein wenig Pfeffer und auch einige nussige Komponenten. Trinkt man den Amarone, breitet sich die ganz Wärme und Intensität wohlig aus. Vorher aber bleibt der ganz trocken wirkende Wein frisch und klar mit dem typischen Säurebogen, der die Weine von Ca' La Bionda auszeichnet.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 13.12.2018, Copyright Christoph Raffelt


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