Amarone della Valpolicella DOCG 2013 BULGARINI

Amarone della Valpolicella DOCG BULGARINI
37,92 €
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Artikelnummer: 1001370

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Produktdetails

Rebsorte(n): Corvina Rondinella Corvinone
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030+
Trinktemperatur: 18-20°C
Säuregehalt: 5,55 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Alkoholgehalt: 15,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Az. Ag. Bulgarini, Loc. Vaibo 1, 25010 Pozzolengo / Italy

Beschreibung

Amarone della Valpolicella DOCG BULGARINI
 
Anbaugebiet: San Pietro in Cariano ? Verona.
Boden: Hügelige Weinberge auf 150 bis 200 Metern Höhe im klassischen Gebiet von Valpolicella. Kalkhaltiger Boden.
 
Weinlese: Handlese, im September

Trocknung der Trauben: Ende September, Sie unterliegen dem Trocknen ( Appassimento) bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit in eine speziellen Trocknungsraum, für ca. 100 Tage.

Herstellung: Trennung der Trauben vor dem Pressung von den Traubenstielen ? gepresst von getrockneten Trauben im Dezember / Januar. Mazeration für 20/30 Tage und malolaktischen Gärung in Stahl Inox bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 12 Monaten in Edelstahlbehältern und 40 Monaten in Barrique Rovere. Darauffolgend Ausbau mindestens 8 Monaten in der Flasche.

Farbe: Granatrot. Intensives Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit würzigen Noten und Düfte von Vanille, Bittermandeln, Pflaumen und Kirschen.

Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse.



Das Weingut Bulgarini liegt im Herzen des hügeligen Lugana-Gebiets, in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee.

In diesem Gebiet, das eine spezielle Neigung zur Weinherstellung besitzt, im Grünen der Moränenhügeln, hat die Familie Bulgarini die Weinberge und Weinreben zum Symbol des Lebens erhoben.  Hier besitzt die Familie Bulgarini 40 ha. Weinberge. Ausschließlich aus der Produktion der eigenen Trauben stellt Bulgarini seinen Lugana DOC, seinen Garda Chiaretto DOC und weiter einen Merlot Garda DOC und Cabernet Garda DOC her.

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