Amarone della Valpolicella DOCG 2013 COLONNA DUCALE

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 COLONNA DUCALE
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Artikelnummer: 1264847

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Produktdetails

Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 COLONNA DUCALE
 
Farbe:   kräftiges Rubinrot
Geschmack:  trocken
Herkunft:  Alta Val d`Illasi, Verona, Italien
Rebsorten:  Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
 
Amarone della Valpolicella DOCG, einer der großen und bekanntesten Weine Italiens.
 
Die Trauben für den Amarone, in diesem Falle die Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, werden sehr spät gelesen und anschließend auf Strohmatten 3-4 Monate getrocknet. So verlieren die Trauben einen Teil ihrer Flüssigkeit und werden dadurch extraktreicher.
Dieser extraktreiche Wein zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot. Beim Schwenken offenbart sich die fast viskös wirkende Konsistenz dieses Amarone in spitzbogigen Kirchenfenstern.
Sehr intensiver und ausgeprägter Duft von reifen Datteln, Rumtopf, Waldbrombeeren, untermalt von Würzenoten wie Tabak, Schokolade und Unterholz.
Am Gaumen dann eine Geschmacksexplosion: weich, aber frisch und sehr angenehmes Tannin, sehr viel Druck und eine unglaubliche Persistenz.
Sehr harmonisch
 
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15,0% vol.
Hersteller: Palorino, Via Isola di Sopra 33, IT-39044 Egna (BZ)

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