Astralabe blanc IGP 2020 CHENE BLEU (bio)

Astralabe blanc IGP 2020 CHENE BLEU (bio)
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Artikelnummer: 1002267

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache blanc Vermentino/Rolle Clairette
Jahrgang: 2020
Farbe: Weiss
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Biologisch
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Chêne Bleu, La Verriere, 84110 Crestet / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: Mittleres Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Nase: Der 2020er Astralabe Blanc duftet nach Heu, Kamille, Lindenblüten, Anis,
Hefe und Mandel. Ein exotischer Duft, der sich nach dem Umfüllen in die
Karaffe und mit etwas Temperatur wunderschön offenbart, erinnert an
weißen Pfirsich, Ananas, Honigmelone, Orangen und Holunderblüte.

Gaumen: Auf der Zunge breitet er sich mit der saftigen Frucht der Nase, anregender
Säure und deutlicher Würze aus. Ein überaus vielschichtiger, kräftiger und
spannender Weißwein, der die aromareiche Küche des Südens Frankreich
liebt und mit ihr in Kombination zur Vollendung gelangt.
Wenn möglich dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Glas
genießen.

Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 19.04.2021, Copyright Christina Hilker

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