Barbaresco Crichët Pajé DOCG 2005 ROAGNA

Barbaresco Crichët Pajé DOCG 2005 ROAGNA
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Artikelnummer: 1263636

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Produktdetails

Jahrgang: 2005
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Nebbiolo Barbaresco Crichët Pajé DOCG 2005 ROAGNA                      
Nebbiolo
 
Farbe: Helles Rubinrot, transparent mit leicht rostrotem Rand.
 
Nase: In der Nase präsentiert sich der 2005 Barbaresco Crichet Pajé zunächst
etwas verhalten, bevor sich erste Fruchtaromen zeigen. Die Aromatik ist
sehr durch Frische geprägt, keine dunklen gekochten Früchte, sondern rote
Beeren, Johannisbeere und kleine Kirschen bestimmen das Geruchsbild.
Es zeigen sich deutliche Noten von Holzwürze, schwarzem Pfeffer sowie
Piment und etwas Süßholz. Die Nase verspricht einen Wein von großer
Komplexität und Frische.
 
Gaumen: Am Gaumen ist der Wein beim Antrunk sehr fest strukturiert. Hohe Dichte
und ein festes, präsentes Tannin sind die ersten Eindrücke. Der lange
Säurenerv verleiht dem Wein Frische und Transparenz, die ihn trotz
innerer Spannung und Komplexität auszeichnen. Kein Spur von
überflüssigen Muskeln und trotzdem voller Kraft. Die Aromen am Gaumen
sind eng miteinander verwoben, fruchtige Noten von roten Johannisbeeren
und Sauerkirschen wechseln mit ätherischen und balsamischen
Komponenten von Zedernholz über Kräuter bis hin zu Gewürzen.
Unendlich langer Nachhall. Jung getrunken ein Vergnügen doch unbedingt
zu karaffieren. Ein Wein, der für ein langes Flaschenlager gewappnet ist.
Absolute Oberliga.
 
Trinkreife von:  2014
Trinkreife bis:  2050
Trinktemperatur: 17°
Alkoholgehalt:   13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller:   Azienda Agricola I Paglieri, Loc. Paglieri 9, 12050 Barbaresco / Italy

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