Barbaresco Paje DOCG 2009 ROAGNA

Barbaresco Paje DOCG 2009 ROAGNA
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Artikelnummer: 1263540

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Produktdetails

Jahrgang: 2009
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Nebbiolo Barbaresco Paje DOCG 2009 ROAGNA
 
Farbe: Dunkles Rubinrot mit orangenen Reflexen und granatrotem Kern.
 
Nase: In der Nase präsentiert sich der 2009er Barbaresco Pajé aromatisch dunkel
und unglaublich dicht. Schwarzkirschen, Sandelholz und ätherische
Komponenten sind in stetem Wandel, mit mehr und mehr Luft folgen
Süßholz, Lakritze, schwarze Oliven und Lorbeer, dann wieder Brombeeren
und rote Johannisbeeren. Es geht hier nicht darum einzelne Nuancen zu
definieren, sondern um die Komplexität Stück für Stück zu erfassen.
 
Mund: Am Gaumen brilliert der Wein durch eine seidige Eleganz und Grandezza.
Im Antrunk dominiert ein sehr saftige doch zarte Frucht, etwas
Amaranakirsche und Brombeeren. Der Barbaresco Pajé hat eine kraftvolle
Struktur ohne eine Spur ins Bolide abzugleiten. Sein animierend langer
Säurebogen hält den Wein stets unter Spannung. Die Extraktsüße ist sehr
gut eingebunden. Ein sehr subtiler Wein mit Muskeln, aber nie
vordergründig: Bruce Lee statt Schwarzenegger.
 
Trinkreife von:  2014
Trinkreife bis:  2040
Trinktemperatur: 17°
Alkoholgehalt:   13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller:   Azienda Agricola I Paglieri, Loc. Paglieri 9, 12050 Barbaresco / Italy

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