Barbaresco Pajé DOCG 2011 ROAGNA

Barbaresco Pajé DOCG 2011 ROAGNA
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Artikelnummer: 1264435

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Produktdetails

Rebsorte(n): Nebbiolo
Jahrgang: 2011
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2045
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Azienda Agricola I Paglieri, Loc. Paglieri 9, 12050 Barbaresco / Italy

Beschreibung

Barbaresco Pajé DOCG 2011 ROAGNA

Farbe: 
Rubinrot, transparent mit leicht orangenem Rand.

Nase: Seriös und diszipliniert singt der 2011 Barbaresco Paje von Roagna das Lied von Zedernholz, Orangenschale und weißem Pfeffer in der Kopfnote. Stockrosen und rote Beerenfrüchte folgen auf heißer, geteerter Strasse und stimmen ein in die Kantate von reifer Kirschfrucht. Eine Sinfonie in Dur.

Mund: Der Gaumen ist klar, aufgeräumt und definiert durch seine höchst feine Tanninstruktur. Der Taktstockmeister dirigiert, engmaschig und straff geschnürt umreissen die Gerbstoffe das Format des Stückes. Seidig und reif die Strophen, quick und verspielt der Refrain aus reifer Säure und feiner Würze. Die jugendliche Frucht wird getragen durch ein Crescendo aus milden Gewürznoten, die an Lebkuchen erinnern. Ein Opus mit erklecklicher Länge. Stehender Beifall!

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