Blanc de Blancs La Chevêtrée Br. Nat LR11 CHARLES DUFOUR

Blanc de Blancs La Chevêtrée Brut Nature LR11 CHARLES DUFOUR
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Produktdetails

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Beschreibung

Blanc de Blancs La Chevêtrée Br. Nat LR11 CHARLES DUFOUR
Champagner, Chardonnay
 
Farbe/Aussehen: Gedecktes    Goldgelb    mit    zarten    cognacfarbenen    Reflexen/extrem
feinperlige Pérlage.
 
Nase: Der  Blanc  de  Blancs  ?La  Chevêtrée?  Brut  Nature  LR11  wirkt  äußerst
kraftvoll in der Nase. Saftige Feige, reife Quitte, geröstete Haselnüsse und
Weizen verbinden sich mit warmem Brioche, das mit Salzbutter bestrichen
wurde.  Milchreis  mit  Zimt  kommt  mir  in  den  Sinn,  ohne  das  er  dabei  ins
Kitschige   abdriftet.   Viel   steinige   Mineralität   weiß   dies   zu   Verhindern.
Ernstzunehmender   Stoff   befindet   sich   hier   im   Glas,   flüssiges   Gold,
Champagner in Perfektion!
 
Gaumen: Der Gaumen des Blanc de Blancs ?La Chevêtrée? Brut Nature LR11 zeigt
sich  cremig  mit  forderndem  Co2  und  feiner  Gerbstoffstruktur.  Viel  gelbe
Frucht  gepaart  mit  Salzigkeit  und  extremer  Würze  im  langen  Nachhall.  Es
befindet  sich  weniger  der  Apéritif  Champagner  im  Glas,  sondern  der
markante  und  zugleich  galante  Essensbegleiter.  Hier  darf  die  Küche
ebenso auftrumpfen wie dieser feine und zugleich kraftvolle Charmeur!
 
Alkoholgehalt 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Champagne Charles Dufour, 4 rue de la Croix-Malot, 10110 Landreville / France

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