Blanc de Noir Handwerk 2019 JULIA BERTRAM

Spätburgunder Handwerk 2019 JULIA BERTRAM
12,18 €
0,75 l • 16,25 € pro 1 l

inkl. 16% USt. , ggf. zzgl. Versand

Stk

Artikelnummer: 1001300

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 11,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Julia Bertram, Ahrweg 20, 53507 Dernau / Germany

Beschreibung

Die Ahr ist eine der kleinsten und nördlichsten Weinbau-Regionen Deutschlands. Sie fliegt allzu oft unter dem Radar, ist niemals laut, sondern macht stets das, was sie schon immer gemacht hat: Spätburgunder. Sie umfasst und 560 Hektar Rebfläche, die zu 85% mit Spätburgunder bestockt ist und ungeachtet ihrer Lage nördlich des 50. Breitengrades als originäre Rotwein-Destination gilt. Das große Kapital der Ahr sind zweifelsfrei die besten Lagen zwischen Altenahr und Marienthal, deren Herzstücke aus verwittertem Schiefer und Grauwacke bestehen und teilweise noch über unbereinigte Kernstücke verfügen. Auch wenn der Rest der Welt beim Spätburgunder oder Pinot Noir von Burgund als großem Vorbild träumt, nimmt die Ahr mit ihren Spätburgundern vom Schiefer und neuem Selbstbewusstsein ihren eigenen Platz auf dem Planeten Pinot ein.
Der Blanc de Noir Handwerk ist der Gutswein von Bertram-Baltes. Der puristische Schluck von den unterschiedlichen Ahr-typischen Böden von Dernau bis Bad Neuenahr wurde aus 100% Spätburgunder gekeltert und stammt von alten, großbeerigen Klonen. Die ganzen Trauben werden unentrappt gepresst und dann hälftig im Edelstahl und gebrauchten Holzfass vergoren, bis sie nach 6 Monaten auf der Feinhefe abgezogen und gefüllt werden.

Farbe:
Blassgelb mit Apricot Reflexen, leuchtend und klar.

Nase:
Der Spätburgunder Handwerk zeigt sich in der Nase feinfruchtig mit Noten nach rotem Apfel, Pfirsich und Beerenfrüchten. Unterlegt von zarten rauchigen Noten und würzigen Akzenten in der Kopfnote avisiert die Nase einen fruchtigen, mineralisch fundierten Schluck aus 100% Spätburgunder.

Mund:
Der 2019 Blanc de Noir von Bertram-Baltes lässt den Kelch in rasantem Tempo nachschenken. Mit schlanken 11,5% bildet dieser krachtrockene Spätburgunder einen Querschnitt der Lagen von Dernau bis Bad Neuenahr ab und knüpft an die alte Tradition des Ahrbleicherts an. Mit saftig herber Frucht vereint er Trinkfreude und Seriosität auf bestem Gutsweinniveau.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 28.04.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

Geschenkverpackungen finden Sie  HIER

Julia Bertram und Benny Baltes sind schon lange ein Paar und bildeten jahrelang auf dem Weingut der Stadt Klingenberg (später Weingut Benedikt Baltes) ein Dreamteam. Nun haben sie sich entschlossen zurück in ihre Heimat an die Ahr zugehen und sich ganz auf das elterliche Weingut von Julia zu konzentrieren. Der Spagat zwischen Franken und der Ahr war dann doch zu groß. Nun werden sie in den extremen Steillagen rund um Dernau ihre Vorstellungen vom biologischen Weinbau umsetzten. Gleich im ersten Jahr wurde umgestellt, Ziel ist die biodynamische Zertifizierung und beide träumen davon auch hier eine Permakultur mit Schafen im Weinberg verwirklichen zu können.
An der Ahr spielt Bio noch keine große Rolle. Hier wird es die ersten Bioweine von der Ahr geben auf Spitzenniveau. Die Weine sprühen jetzt schon vor Leben, nie schwer, immer elegant und doch weinig und trinkig. Die beiden sind bemüht reife, aber nicht überreife Trauben zu ernten: pH-Werte sind wichtiger als Oechsle. Die Tannine sind willkommen, sollen aber reif sein, der Maischekontakt ist moderat; im Holz wird ausgebaut, es soll aber nie im Vordergrund stehen.
Es wird spontan vergoren, nicht chaptalisiert, nicht geschönt und die Roten nicht filtriert. Alles sehr puristisch und doch so sauber, klar und präzise, mit einer erfrischenden Mineralität und Saftigkeit.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.