Blauer Spätburgunder Rhini unfiltriert 2013 ZIEREISEN

Falstaff 92 Punkte, Himbert 94+ Punkte
34,00 €
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Artikelnummer: 1264288

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen/Deutschland

Beschreibung

Blauer Spätburgunder Rhini unfiltriert 2013 ZIEREISEN
 

Internationale Pinot Noir-Klasse. Johannisbeeren, Himbeeren und reife Kirsche. Muskulös und gradlinig. Dichte Säure- und Gerbstoffstruktur. Braucht Zeit um sich zu öffnen. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.
Boden und Kleinklima: Jurakalk mit eisenhaltiger Lehmauflage
Alter der Reben: Pflanzjahre 1989 bis 2000

Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration

Holzeinsatz: Barriques, 25 % neu, 75 % gebraucht

Falstaff 92 Punkte, Himbert 94+ Punkte
 
 

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