Produktdetails
| Rebsorte(n): | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2018 |
| Farbe: | Rot |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Bewirtschaftung: | Naturnah |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2031+ |
| Trinktemperatur: | |
| Säuregehalt: | g/l |
| Restsüße: | g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen/Deutschland |
Beschreibung
Blauer Spätburgunder Rhini unfiltriert 2018 ZIEREISEN
Internationale Pinot Noir-Klasse. Johannisbeeren, Himbeeren und reife Kirsche. Muskulös und gradlinig. Dichte Säure- und Gerbstoffstruktur. Braucht Zeit um sich zu öffnen. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.
Boden und Kleinklima: Jurakalk mit eisenhaltiger Lehmauflage
Alter der Reben: Pflanzjahre 1989 bis 2000
Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration
Holzeinsatz: Barriques, 25 % neu, 75 % gebraucht
