Farbe: Dichtes Violett Rot , leicht getrübt
Nase: Der feine Duft des 2022er Bourgogne Rouge nimmt einen sofort für sich ein, viel frische Frucht von Sauerkirschen, wilden Himbeeren, roten Johannisbeeren, Cassis, Hagebutte und Holunder betören die Sinne. Mit Sauerstoffkontakt treten feine Noten von Efeu, wilden Rosen, Zedernholz und ein Hauch Graphit hinzu. Ein überaus einladendes Aroma voller Finesse und Eleganz.
Gaumen: Auf der Zunge angelangt fasziniert er mit der betörenden Frucht der Nase in Kombination mit einer belebenden Säure, einer feinkörnigen Gerbstoffstruktur und einer präzisen salzig anmutenden Mineralität. Durch seine puristische, fruchtige, fast erfrischende Struktur harmoniert er perfekt auch zu vegetarischer Küche und Fisch.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 31.07.2024
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Domaine Lejeune
Place de l'Eglise 1
Pommard, Frankreich, 21630
| Rebsorte(n): |
Pinot NoirPinot Noir/Spätburgunder |
| Jahrgang: |
2022 |
| Farbe: |
Rot |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Gambero Rosso: |
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| Parker Punkte: |
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| Winespectator: |
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Lagerpotential: |
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| Trinktemperatur: |
16°C |
| Säuregehalt: |
g/l |
| Restsüße: |
g/l |
| Alkoholgehalt: |
12.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |