Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2019 SOTTIMANO

Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2019 SOTTIMANO
12,50 €
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Artikelnummer: 1002084

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Produktdetails

Rebsorte(n): Dolcetto
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: g/l
Restsüße: g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Az. Agr. Sottimano, Loc.Cotta 21, 12052 Neive / Italy

Beschreibung

Farbe: Dichtes, leicht getrübtes Purpurrot.

Nase: Der 2019er Bric Del Salto Dolcetto d'Alba offenbart sich mit saftiger
Kirschfrucht, Himbeerkonfitüre und zerstoßenen Blaubeeren. Der fruchtige
Duft ist unterlegt von purer und kühler Mineralität, feinen Vanille- und
Pfeffer-Anklängen und von einer subtilen und frischen Kräuternote. Bereits
in der Nase ein unwahrscheinlich animierender Wein, der mit Saftigkeit und
Frische verführt.

Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, äußerst fruchtbetont mit samtiger
Frucht und einer anregenden Säure und feinwürzigen Tanninen. Ein Wein
mit Biss und mineralischer Spur. Sofort kommt einem die bodenständige
Küche Italiens in den Sinn, die er leicht gekühlt vortrefflich begleitet.

Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 20.01.2021, Copyright Christina Hilker

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