Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2012 SALICUTTI

Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2012 SALICUTTI
69,00 €
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Artikelnummer: 1264627

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Produktdetails

Rebsorte(n): Sangiovese
Jahrgang: 2012
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2038
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 15,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Podere Salicutti, Loc. Pod. Salicutti 174, 53024 Montalcino / italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006

Beschreibung

Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2012 SALICUTTI            
 
Farbe: ziegelrot mit dunklem Kern und leicht ins Bräunliche auslaufenden Rändern
 
Nase: Die Komplexität im Duft dieses Brunello geht einher mit einer schwebenden
Leichtigkeit,  als  habe  Francesco  Leanza  diesen  Wein  im  Eindruck  einiger
Concerti  grossi  von  Alessandro  Scarlatti  komponiert.  Im  Duft  als  Auftakt
feine,  reife  Süße,  eingebunden  in  Holzwürze,  doch  findet  sich  hier  kein
modernes,  erst  recht  kein  vanilliges  Holz.  Vielmehr  wirkt  das  Holz  wie
gebrochenes,  trockenes  Altholz,  über  das  der  feine  Saft  geronnen  ist.  Die
Fruchtnoten   erinnern   an   Sauerkirschsaft,   begleitet   von   gestoßenen
Kirschkernen,  Unterholz,  Erde  und  dunkler  Schokolade  mit  einem  Hauch
von Marzipan.
 
Gaumen: Am  Gaumen  setzt  sich  der  Eindruck  von  Komplexität  fort,  ja  wird  noch
vertieft  durch  eine  immense  Dichte,  durch  Kraft  und  Druck  am  Gaumen.
Auch  hier  findet  man  den  süßen  Kern.  Der  Alkohol  ist  ausgezeichnet
eingebunden,  man  spürt  ihn  nicht,  stattdessen  Klarheit  in  der  Frucht  und
eine  feine,  präzise  Säure,  Ernsthaftigkeit  mit  leisem  Nachdruck,  ganz  so,
wie  der  Winzer  sich  selber  gibt.  Ein  großer  Brunello  aus  einem  Guss,
linear, balanciert und tief.

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