Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2017 PIAN DELL ORINO

Artikelnummer: 1004258
Hersteller: PIAN DELL ORINO

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Stk

Beschreibung

Farbe: Dichtes Kirschrot mit dunklem Kern und leicht hellem Rand

Nase: Tief und erhaben eröffnet er die Nase. Dunkle Früchte stehen neben
reichlich balsamischer und etherischer Würze im Glas. Schattenmorelle
und Brombeere buhlen neben Pflaume, Maulbeere sowie etwas Schlehe
um die sensorische Vorherrschaft. Dunkel zeigt er sich durch schwarzen
Pfeffer, Kaffeebohnen sowie Zartbitterschokolade. Rosmarin, Wacholder
und Süßholz verleihen ihm eine balancierte Würze. Feuchter Waldboden
sowie harzige Baumrinde kommen nur zurückhaltend zur Geltung, steuern
aber einen enorm wichtigen Bestandteil bei.

Gaumen: Wie Seide fühlt er sich am Gaumen an. Seidig-glatt bis elegant mit einem
Hang Kühle und Kraft zu vermitteln. Er ist von großer Eleganz geprägt. Die
Frucht wirkt intensiv und dicht, zeigt sich jedoch sehr präzise und nicht
ausufernd. Vor allem die Schattenmorelle und Sauerkirsche prägen das
Fruchtbild deutlich. Reichlich Säurespitzen durchziehen ihn dabei immer
wieder. Das regt enorm an und lässt ihn tänzerisch wirken. Seine dunklen,
würzigen und leicht rauchigen Züge zeigt er wohl dosiert und gekonnt vor
allem im Nachhall sowie retronasal. Das ist großes Kino von Jan Erbach
und sucht seinesgleichen.

Rebsorte(n):	Sangiovese
Jahrgang:	2017
Farbe:	Rot
Parker Punkte:
Winespectator:
Gambero Rosso:
Bewirtschaftung:	Naturnah
Inhalt:	0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:	16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt:	14,5 %vol
Allergene:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Az. Ag. Pian dell' Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italy