Campo Sireso Rosso alto Mincio IGT 2016 OTTELLA

Campo Sireso Rosso alto Mincio IGT 2016 OTTELLA
16,50 €
0,75 l • 22,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000818

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Produktdetails

Rebsorte(n): Merlot Cabernet Sauvignon Corvina
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2028
Trinktemperatur: 14-16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Ottella Az. Agr. , Località Ottella 1, 37019 Peschiera / Italy

Beschreibung

Campo Sireso Rosso alto Mincio IGT 2016 OTTELLA
 
Rebsorte: Corvina Veronese, Merlot, Cabernet-Sauvignon

Anbaugebiet: Ausschließlich Trauben von den unternehmenseigenen Hügeln oder von unseren Unternehmen verarbeitete Trauben. Ernte und Selektion erfolgen ausschließlich von Hand.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung, Ertrag zirka 8.000 Trauben pro Hektar, entspricht 5.040 L Wein, 63 %.

Gährung und Affination: Ein Großteil der Traubenproduktion wird in kleinen 4Kg-Kisten gelesen, danach erfolgt in einem gut gelüfteten Raum der 2-monatige Antrocknungsprozess. Der verbleibende Teil wird überreif gelesen. Ein langer Gärungsprozess und der Ausbau in Barriques und Tonneaux folgen. Der Wein ruht 18 Monate in Barrique-Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Farbe: Reichhaltig, konzentriert, warm, intensiv zwischen Rubin- und Granatrot.

Nase: Reif und elegant, artikuliert er seine fruchtigen aber auch würzigen Duftnoten. Auffälliges Gefühl von Wärme und großartigen Beiklängen aus sanftem Tannin und Noten von kleinen roten Beeren.

im Mund: Große volle und körperreiche Ausdruckskraft. Eine ehrlicher und gleichzeitig überzeugender Wein: Am Gaumen beweist er hervorragende Größe, Weichheit und Kontinuität. Er besitzt eine hervorstechende Geschmacksintensität, die sich perfekt mit weichem Tannin integriert.

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