Carignan 2011 RICHEAUME

Carignan 2011 RICHEAUME
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Artikelnummer: 1263798

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Produktdetails

Jahrgang: 2011
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Carignan 2011 RICHEAUME
Carignan
 
Farbe: Gedecktes Granatrot mit schwarzen Reflexen.
 
Nase: Der 2011er Carignan besticht mit einer markanten und intensiven Frucht,
die an Schlehe, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und
Holunderbeeren erinnert, begleitet von Veilchen, wilden Rosen und
Holundermark. Ätherische Kräuternoten von Salbei, Rosmarin und
Pinienharz verleihen ihm einen erfrischenden Anstrich.
 
Gaumen: Am Gaumen ist der 2011er Carignan aufgrund seiner Jungendlichkeit noch
von einem sehr festen Tannin und einer anregenden Säure geprägt.
Charmant abgerundet wird das Ganze von einer süßlichen und saftigen
Frucht und man erkennt, dass sich dieser Tropfen mit etwas Lagerung
noch äußerst angenehm entwickeln wird. Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt
schon genießen möchte sollte ihn mit ausreichend Vorlauf dekantieren und
auf die Begleitung von gehaltvoller Küche zurückgreifen.
 
Trinkreife von 2014
Trinkreife bis 2020
Trinktemperatur 16°
Alkoholgehalt   14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Richeaume, 13114 Puyloubier / France

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