Cassiano 2016 MANINCOR

Cassiano 2016 MANINCOR
28,50 €
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Artikelnummer: 1233698

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Produktdetails

Rebsorte(n): Merlot Cabernet franc Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 013

Beschreibung

Farbe: Rubinrot mit schwarzem Kern.

Nase: Die leisen Töne sind nicht so sehr die Sache des 2016 Cassiano von
Manincor, vielmehr zeigt er sich zugänglich, redselig und offenherzig.
Schwarze Kirschen, Cassis, Blaubeeren und Maulbeeren bilden die
Herznote und werden würzig umgarnt von Wildkräutern und
Bitterschokolade in der leicht ätherischen Kopfnote. Ein geballter
Aromen-Strahl, der aus dem Kelche scheint, wie der Flakscheinwerfer vor
der lokalen Disko in den Himmel strahlt.

Mund: Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurde
abgeschmeckt mit einem Quäntchen Syrah und Tempranillo, gewachsen
mit Seeblick in Südostlagen auf 280 Metern Seehöhe - der wärmsten
Region Südtirols. Hier reifen die Reben stets optimal aus und ergeben
Weine mit perfekter Reife. Die satte Frucht gibt am Gaumen die
Marschrichtung vor und wird gefolgt von Lakritze und dunklem Tabak. Die
seidigen Tannine sind poliert und konturieren den Wein mustergültig. Nicht
zu warm und am besten aus der Karaffe genießen.

Verkostungsnotiz von vom 11.02.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser


Weingut Manincor

Hand aufs Herz. Manincor schenkt Ihnen "reinen", naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses:

Langjährige tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine.


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