Cerasuolo di Vittoria 2010 COS

19,50 €
0,75 l • 26,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1263111

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Produktdetails

Rebsorte(n): Nero d'Avola Frappato
Jahrgang: 2010
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2028
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13%vol.
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Az. Ag. COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italy

Beschreibung

Frappato Cerasuolo di Vittoria Sizilien Nero d Avola COS
 
Farbe:
Gedecktes Rubinrot.
 
Nase:
Der 2010er Cerasuolo Di Vittoria betört mit Aromen von Kirschen, Waldhimbeeren, Blaubeeren, Holunderbeeren, süßen Feigen und Datteln. Ebenso intensiv, wie die Frucht eröffnen sich einem die kräutrigen und balsamischen Aromen von Wacholder, Salbei, Brennnessel, Holundermark, Rosmarin und Thymian. Dicht und tiefgründig paart sich schon in der Nase Eleganz mit saftiger Fruchtfülle.
 
Gaumen:
Fruchtfülle und kräutrige Frische vermittelt der 2010er Cerasuolo Di Vittoria auch auf der Zunge. Feine Gewürzanklänge von Nelke, Lorbeer und weißem Pfeffer, werden von einer süßlichen Frucht umspielt und der lange Nachhall wird von Mineralität und feinen Graphitnoten getragen. Ein charmanter und sanfter Wein, den man hervorragend zur Küche aus südlichen Gefilden genießen kann.

COS ist das Akronym der Familiennamen ihrer drei Gründer (Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano). Im Jahr der Gründung (1980) waren die drei die jüngsten Weinmacher Italiens und füllten gerade einmal 1470 Flaschen ab. Heute führen Giusto Occhipinti und Giambattista Cilia das mittlerweile 30 ha umfassende Weingut.

Die Pitos-Weine werden in den über 150 Amphoren, eine der größten Sammlungen weltweit, vergoren und ausgebaut. Die anderen Weine werden im Beton fermentiert, die anschließende Reifung erfolgt in Edelstahl oder im Holz. Die meisten Weine stammen aus der DOCG Cerasuolo di Vittoria, die den Giusto und Giambattista besonders am Herzen liegt.

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