Produktdetails
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Jahrgang: | - |
| Parker Punkte: | 93 |
| Winespectator: | 90 |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2020 |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Säuregehalt: | |
| Restsüße: | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus / France |
Beschreibung
Champagner Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Longitude LARMANDIER-BERNIER
Farbe/Aussehen: Funkelndes Goldgelb./ Lebendiges und feinperliges Mousseux.
Farbe/Aussehen: Funkelndes Goldgelb./ Lebendiges und feinperliges Mousseux.
Nase:
In der Nase präsentiert sich der Blanc de Blancs ?Longitude? als pur und geradlinig. Zunächst sind es die ausgeprägten mineralischen Aromen die diesen Champagner wunderschön dominieren. Kreide, Feuerstein und Muschelschalen erwecken einen kühlen und erfrischenden Eindruck in der Nase, aber mit etwas Sauerstoffkontakt treten auch dezente fruchtige Aromen die an Apfel und Birne erinnern hinzu. Feine Anisnoten und der Duft nach Zitronenmelisse und Lindenblüten runden seinen Duft angenehm ab.
In der Nase präsentiert sich der Blanc de Blancs ?Longitude? als pur und geradlinig. Zunächst sind es die ausgeprägten mineralischen Aromen die diesen Champagner wunderschön dominieren. Kreide, Feuerstein und Muschelschalen erwecken einen kühlen und erfrischenden Eindruck in der Nase, aber mit etwas Sauerstoffkontakt treten auch dezente fruchtige Aromen die an Apfel und Birne erinnern hinzu. Feine Anisnoten und der Duft nach Zitronenmelisse und Lindenblüten runden seinen Duft angenehm ab.
Gaumen:
Auf der Zunge wirkt der Blanc de Blancs ?Longitude? wie erwartet sehr trocken und straff. Der Gaumen wird durch seine elegante Struktur angenehm angeregt und er hinterlässt einen markanten Eindruck im langen Nachhall. Ein unaufgeregter Champagner für Puristen und Genießer von schnörkelloser Küche.
Auf der Zunge wirkt der Blanc de Blancs ?Longitude? wie erwartet sehr trocken und straff. Der Gaumen wird durch seine elegante Struktur angenehm angeregt und er hinterlässt einen markanten Eindruck im langen Nachhall. Ein unaufgeregter Champagner für Puristen und Genießer von schnörkelloser Küche.
Rund um die Gemeinden Vertus, Cramant, Chouilly, Oger und Avize baut die Familie Larmandier die Trauben für ihre Champagner an. Pierre Larmandier und seine Frau Sophie setzen auf natürliche Hefen.
Jedes Jahr, jede Lage und damit jedes Fass haben damit ihre ganz eigene Hefe. Das Ergebnis ist absolut authentisch und faszinierend. Statt Einfalt findet sich Vielfalt in den Grundweinen und im Champagner. Jede Lage wird einzeln im Edelstahltank, im Barrique oder im Fuder ausgebaut. Die Dosage ist bewusst sehr niedrig gehalten und liegt meist unter 5g/l, um die unvergleichliche puristische Mineralität zu erhalten. Frische, Authentizität und präzise Mineralität sind die Markenzeichen der Champagner aus dem Hause Larmandier-Bernier.
