Champagner Chaillots Premier Cru Extra Brut 2013 LACOURTE-GODBILLON

Champagner Chaillots Premier Cru Extra Brut 2013 LACOURTE-GODBILLON
106,25 €
0,75 l • 141,67 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000752

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2034
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Champagne Lacourte-Godillon, 16, rue des Aillys, 51500 Ecueil / France

Beschreibung

Farbe: Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.
 
Die Nase verhaftet einen beim ersten Riechen: Im Auftakt zeigen sich
Zitrusnoten nach Orangenschale, Orangenblütenwasser und Zesten,
Weißbrot und Brioche sowie Autolysenoten nebst nasser Tafelkreide,
grüner Banane und Mangoschalen. Der 100%ige Pinot Noir von 55 Jahre
alten Reben aus dem Jahr 2013 reifte viereinhalb Jahre auf der Hefe und
wurde im Oktober 2018 degorgiert.
 
Mund: Der 2013 Chaillots 1er Cru Extra Brut von Lacourte-Godbillon ist mit
seinem dichten, fleinperligem Mousseux trotz langen Hefelagers mit
kernigem Biss ausgestattet. Er zeigt sich am Gaumen linear und gradlinig
und ist gesteuert von quicker Säure, die trotz des Ausbaus in 300 Liter
Fässern nichts an Wendigkeit eingebüßt hat. Der biologische Säureabbau
wird bei Lacourte-Godbillon weitestgehend vermieden, was seiner
aromatischen Tiefe und der Komplexität der beginnenden Reife rasanten
Trinkfluss beschert. Mit herzhafter Dichte und feiner Würze begleitet er den
Abend nicht nur zum Apero, sondern auch formidabel zu Tisch. Ein klarer
Fall für die großen Gläser.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 03.06.2019,
Copyright Sebastian  Bordthäuser


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