Champagner Cuvée Métisse Noirs & Blancs L13 OLIVIER HORIOT

Champagner Cuvée Métisse Noirs & Blancs L13 OLIVIER HORIOT
39,00 €
0,75 l • 52,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1264222

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir Pinot Blanc/Weißburgunder
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2020
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Champagne Olivier Horiot, 25 rue de Bise, 10340 Les Riceys / France

Beschreibung

Champagner Cuvée Métisse Noirs & Blancs L13 OLIVIER HORIOT                    
 
Farbe/Aussehen: Helles Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Feines;
breitgestreutes Mousseux.
 
Nase: Der Métisse Noirs & Blanc L13 ist ein feinduftiger und filigraner
Champagner. Er duftet nach hellen Früchten, Zitrus, Holunderblüte, Anis
und Ingwer. Begleitet wird diese feine Aromatik von kreidigen und hefigen
Noten die seinem charmanten Ansatz Komplexität und Struktur verleihen.
 
Gaumen: Auf der Zunge wirkt der Métisse Noirs & Blanc L13 beschwingt, fröhlich und
unkompliziert. Er überzeugt mit Mineralität und Struktur bei tollem
Trinkfluss. Perfekter Einstiegschampagner mit Anspruch!

Betritt man den Weinkeller des jungen sympathischen Winzers Olivier Horiot, dessen Vorfahren bereits im 16. Jahrhundert Wein anbauten, so springt einem sofort die Vielzahl der Burgunderfässer ins Auge. In jedem Fass befindet sich eine einzigartige Cuvée, denn jede Parzelle wird einzeln gelesen, gepresst und vinifiziert.

Der sympathische Winzer ist der Überzeugung, dass dieser im Burgund gepflegte parzellenweise Ausbau des Weins auch in der Champagne zu den besten Ergebnissen führt. Die einzelnen Parzellen zeichnen sich durch eine sehr vielfältige Bodenstruktur und ein ganz spezifisches Mikroklima aus, so dass die Weine aus den einzelnen Lagen sehr unterschiedlichen, individuellen Charakter haben.

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