Champagner Fidele Extra Brut R14 VOUETTE ET SORBEE

Champagner Fidele Extra Brut R14 VOUETTE ET SORBEE
51,00 €
0,75 l • 68,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1264954

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: -
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Champagne Vouette & Sorbée, 8 rue de Vaux, 10110 Buxières-sur-Arce / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO -01

Beschreibung

Champagner Fidele Extra Brut R14 VOUETTE ET SORBEE

Farbe: In leuchtendem Kupfer mit goldenen Reflexen und einer lebhaften Perlage zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

Nase: Ausdrucks- und charakterstark zeigt sich der füllige Duft dieses Champagne. Auf dem Canvas eines gelben mehligen Apfels zeichnen sich fruchtige Noten von frischen Feigen und einem Rhabarberkompott mit Himbeeren und Orangenzesten ab. Ergänzt werden diese durch die Würze von gehäckseltem Johannisbeerstrauch, Piment und roten Pfefferbeeren, sowie dem Aroma von trocknendem Heu und in Balsamico karamellisierten Schalotten.

Gaumen: Mit feingliedriger, doch lebhafter Perlage trifft der Fidèle R14 Brut Nature von Vouette & Sorbée am Gaumen auf und ist gekommen um zu bleiben. Beherzt katapultiert er seine hellbeerigen Fruchtkomponenten auf die Geschmackspapillen, welche augenblicklich durch ausgeprägte Würze untermauert werden. Im geladenen Spannungsfeld aus Breitschultrigkeit, ziselierender Säure und knochentrockenem Nachhall entsteht ein stolzer Charakterkopf eines weinigen Champagne, der als Speisebegleiter brilliert.

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