Champagner Grand Bouquet Extra Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru VAZART-COQUART ET FILS

Champagner Grand Bouquet Extra Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru VAZART-COQUART ET FILS
50,50 €
0,75 l • 67,33 € pro 1 l

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Stk

Artikelnummer: 1002591

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: -
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2028
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly / Epernay / France

Beschreibung

Farbe: helles Strohgelb mit lebendiger Perlage

Nase: Der »Grand Bouquet« Extra Brut Grand Cru 2015 ist ein reifer und
intensiver Jahrgangs-Champagner, der eine vielschichtige Nase offeriert.
Im Mittelpunkt steht reifes gelbes Kernobst, Äpfel und Birnen, frisch vom
Baum, und auch ein wenig leicht oxidiertes (aber durchgehend sauberes)
Fallobst ist mit dabei. Hinzu kommt reifes süßes Steinobst und zudem
frische Zitronen und Kumquats, etwas Abrieb und schließlich die Süße und
die Noten von gefülltem Gebäck.

Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der »Grand Bouquet« 2015 rund und geschmeidig.
Er greift die Noten vom mürben Kernobst wieder auf, ergänzt sie aber
durch leicht exotische Töne. Hier zeigt sich eine Melange aus feiner Süße
und einem leichten Säurekick. Der Millésime-Champagner wirkt cremig und
sinnlich mit einer leicht herben zitrischen Note im Finale.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 20.05.2021, Copyright Christoph Raffelt