Chard. Béru Chablis Clos Béru Monopole 2011 CHATEAU DE BERU

Chardonnay Béru Chablis Clos Béru Monopole 2011 CHATEAU DE BERU
37,50 €
0,75 l • 50,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1264013

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2011
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2024
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Château de Béru, 32 Grande Rue, 89700 Béru / France

Beschreibung

Chardonnay Béru Chablis Clos Béru Monopole 2011 CHATEAU DE BERU
Chardonnay
 
Farbe: Ein strahlend klares Weißgold leuchtet mit leicht silbrigen Reflexen
glänzend aus dem Glas.
 
Nase: Kompakt warten die Düfte des Clos Béru Monopole 2011 auf. Ganz klar
Chablis. Ganz klar anders, weil: mit eigener Handschrift versehen.
Kandierte Orangenzesten, Khakifrucht und Quittengelee, sowie Sanddorn
bringen harmonisch Fruchtaromen, die untermalt werden von Noten von
Stroh und trockenem Getreide. Eine leise doch sehr präzise Nase mit
einem spannenden Hauch von Ginger Bread Man.
 
Gaumen: Ein ausdrucksstarker Auftakt ergänzt die gelbfleischigen Früchte durch
duftige Blüten und kleidet diese in einem Honigkuchen-Gewand. Diese
Opulenz wird jedoch nur für den Bruchteil eines Moments zugelassen
bevor das Korsett Limetten-Soda-gleichender geschliffener Säure
zugeschnürt wird und der Wein mitsamt seiner kalkigen Mineralität in
immense Länge gezogen wird.
Man kann eben auch Kraftpaket sein ohne protzend angeben zu müssen.
Der Dry Martini Cocktail unter den Chablis.

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