Chard. Béru Chablis Terroirs de Béru 2015 CHATEAU DE BERU

Chard. Béru Chablis Terroirs de Béru 2015 CHATEAU DE BERU
27,78 €
0,75 l • 37,04 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1264460

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2022
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Château de Béru, 32 Grande Rue, 89700 Béru / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO -01

Beschreibung

Chardonnay Béru Chablis Terroirs de Béru 2015 CHATEAU DE BERU
 
Farbe: Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
 
Nase: Der 2015er Chablis zeigt sich zunächst ein wenig verschlossen. Durch einen Teppich von Mineralität dringen feine Fruchtnoten von Apfel, Apfelschale, junger Birne und Quitte. Er verströmt bereits in der Nase pure Eleganz zeigt aber auch ein Entwicklungspotential, was noch lange nicht ausgeschöpft ist.
 
Gaumen: Am Gaumen besticht der 2015er Chablis geradezu mit seiner überbordenden Frische und präziser Struktur. Jeder Schuck verlangt nach einem weiteren,der Trinkfluss wird ins unermessliche gesteigert. Großartiger Speisebegleiter mit hervorragendem Preis-Werte Verhältnis.

Verkostungsnotiz von vom 16.12.2016, Copyright Christina Hilker 
 
 
 
 

Seit nunmehr über 400 Jahren residiert die Familie de Beru auf ihrem Château in dem Örtchen Beru unweit von Chablis. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts und dem Ausbruch der Reblausplage war der Weinbau die einzige Erwerbsquelle der Familie. Im Jahre 1987 entschloss sich Comte Éric de Béru aufgrund seiner Passion für den Wein mit einer Wiederbestockung der Weinberge.

Heute führen seine Frau Laurence und seine Tochter Áthenais das Weingut. Der Clos Béru, die Toplage des Weinguts, gehört zu den berühmten Lagen des Chablis. Die fünf ha große Parzelle verdankt ihren Namen einer Mauer aus dem 13. Jahrhundert. Sie befindet sich auf den südlichen Hügeln des Béru-Tals auf knapp 300 Metern ü.d.M.

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