Chardonnay 2017 J. HOFSTÄTTER

Chardonnay 2017 J. HOFSTÄTTER
11,20 €
0,75 l • 14,93 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1262798

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2017
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut J. Hofstätter, Rathausplatz 7, 39040 Tramin / Italy

Beschreibung

Chardonnay joseph J. HOFSTÄTTER
 
Rebsorte: Chardonnay - Südtirol DOC
 
Weingut / Herkunft: Weingärten in mittlerer Hanglage bei Mazon, Neumarkt und Tramin.
Boden: Lockere, leicht erwärmbare Mergelböden
Vinifikation: Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
 
Weinbeschreibung: Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert. Sein Duft ist geprägt von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden Apfelaromen eines Golden Delicious, die seinen sortentypischen Charakter unterstreichen. Die knackige Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und einer soliden Struktur, ist die Basis für einen entwicklungsfähigen Wein, dessen Geschmack auch noch nach 2 Jahren vollkommen ist.
 
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Nudelgerichte und weißes Fleisch.
 
 

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