Chardonnay 2017 J. HOFSTÄTTER

Chardonnay 2017 J. HOFSTÄTTER
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Artikelnummer: 1262798

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Produktdetails

Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Chardonnay joseph J. HOFSTÄTTER
 
Rebsorte: Chardonnay - Südtirol DOC
 
Weingut / Herkunft: Weingärten in mittlerer Hanglage bei Mazon, Neumarkt und Tramin.
Boden: Lockere, leicht erwärmbare Mergelböden
Vinifikation: Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt und bei
kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
 
Weinbeschreibung: Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert. Sein Duft ist geprägt
von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden Apfelaromen eines Golden Delicious, die seinen sortentypischen Charakter unterstreichen. Die knackige
Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und einer soliden Struktur, ist die Basis für einen entwicklungsfähigen Wein, dessen Geschmack auch noch
nach 2 Jahren vollkommen ist.
 
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Nudelgerichte und weißes Fleisch.
 
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut J. Hofstätter, Rathausplatz 7, 39040 Tramin  / Italy

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