Chardonnay Bourgogne blanc 2018 TRAPET PERE ET FILS

Chardonnay Bourgogne blanc 2018 TRAPET PERE ET FILS
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Stück

Artikelnummer: 1001732

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: leichtes Goldgelb
 
Nase: Der Bourgogne blanc öffnet sich mit einer beeindruckend intensiven
Aromatik. Cremig und seidig wirkt der Wein schon in der Nase und erinnert
an gelbe Birnen und Äpfel, an eingelegte Birnen mit einer sahnigen Creme
und ein wenig Lemon Curd.
 
Gaumen: Am Gaumen ist der Bourgogne blanc fleischig und fest strukturiert mit
Noten von wiederum gelbem Kernobst, etwas festem Pfirsich und reifer
Zitrone. Der Burgunder wirkt leicht floral, schmeckt nach Birne und ein
wenig nach Wachs, wie man es von Anjou-Chenin-blancs kennt. Dabei ist
er überaus seidig und saftig, durchaus druckvoll in seiner reifen Säure und
mit seiner feinen Salzigkeit zudem appetitanregend.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 12.08.2020, Copyright Christoph Raffelt


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