Produktdetails
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2018 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2026 |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Restsüße: | 1,3g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Tenuta Alois Lageder, Vicolo dei Conti 9, 39040 Magrè / Italy |
Beschreibung
Chardonnay GAUN 2018 ALOIS LAGEDERSein Name führt uns zur Familie der Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang. Weil Alois III. erkannte, welch hochwertige Resultate die Chardonnay-Sorte im Dolomitkalk auf dem Margreider Schuttkegel erzielte, kaufte er den Ansitz 1934. Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere, internationale Rebsorten wie Cabernet, Carmenère oder Riesling gepflanzt.
Anbauweise: biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert
Farbe:
goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex
Nase:
dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig
Mund:
mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken
Optimale Trinkreife: 2-6 Jahre
Empfohlene Speisen:
Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel
Herkunft:
Margreider Schuttkegel 230 bis 250 Meter ü. d. M. sandige, schotterige Kalkböden
Alter der Reben: 9 - 29 Jahre
Lese: 16. August- 6. September 2018
Bereitung:
Gärung: Spontangärung
Ausbau: Auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate)
Abfüllung: Juli 2019
Verfügbarkeit: Oktober 2019
Seit 200 Jahren fühlen wir uns höchster Qualität verpflichtet
Die Geschichte des Weingutes Alois Lageder aus Südtirol beginnt im Jahr 1823, als der junge Handwerksbursche Johann Lageder anfing, in Bozen mit Wein zu handeln.
Seine Nachfolger begannen selbst Wein zu keltern und erwarben einige Weinberge. Alois III, Urenkel des Gründers, erkannte die vielfältigen klimatischen Voraussetzungen Südtirols als Stärke und kaufte 1934 in Margreid, im südlichen Teil Südtirols, das Weingut Ansitz Löwengang.
Bald begannen auch andere Weinbauern, ihm Trauben anzuvertrauen. Unerwartet verstarb Alois III bereits 1963, als Alois IV erst 12 Jahre alt war. So führten seine Frau Christiane und seine älteste Tochter Wendelgard das Weingut, bis Alois IV Mitte der 70er Jahre, gemeinsam mit seiner Schwester Wendelgard und deren Mann und Önologen Luis von Dellemann begann das Weingut mit einem strikten Qualitätskurs und innovativen Methoden in Weinberg und Keller neu zu positionieren.
Heute ist das Weingut Alois Lageder aus Südtirol bereits seit fünf Generationen in Familienbesitz. Der respektvolle und sensible Umgang mit der Natur und den Weinreben sind ein Synonym für das Weingut Alois Lageder. Die Trauben werden ganz nach biodynamischen Leitlinien kultiviert. Dadurch bleibt die Individualität jeder einzelnen Lage erhalten und die Wertigkeit der Weine kann gezielt gesteigert werden.
Das kleine Südtirol, zwischen dem klimatisch alpinen und dem mediterranen Einfluss gelegen, stellt eine enorme Vielfalt unterschiedlichster Lagen, Böden und Klimazonen dar. Um die diversen Charakteren der Lagen bestmöglich zur Geltung zu bringen, nutzt das Weingut Alois Lageder einen Erfahrungsschatz jahrhundertealten Wissens um die Zyklen der Natur. Um für jede Rebsorte die ideale Lage aus den rund 50 Hektar familieneigener Weinberge zu finden, arbeitet er mit der Natur und nicht dagegen.
Das respektvolle Arbeiten durch natürliche Abläufe setzt sich in der Kellerarbeit fort. Die Sorgfältigkeit kann so eine bezaubernde Varietät von hochqualitativen Weinen hervorbringen. Das Ergebnis sind langlebige Weine die einen außergewöhnlich Trinkgenuss versprechen.
