Chardonnay IGT Venezia Giulia 2013 EDI KANTE

Chardonnay IGT Venezia Giulia 2013 EDI KANTE
25,00 €
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Artikelnummer: 1264246

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Azienda Agricola Kante, Loc. Prepotto 1/A, 34011 Duino Aurisina Trieste / Italy

Beschreibung

Chardonnay IGT Venezia Giulia 2013 EDI KANTE 

Farbe:
Tiefes Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.

Nase: Der 2013 Chardonnay von Edi Kante zeigt sich in der Nase mit perfekter Reife. Melone, Papaya und Karambole sorgen für exotische Aromatik, dazu kommen Küchenkräuter wie Kerbel und Borretsch. Über allem schwebt der Duft nasser Steine, der eine deutliche Mineralik im Antrunk erwarten lässt.

Mund: Der Gaumen hält, was die Nase verspricht: Mineralisch-druckvoll ist der Auftakt, gefolgt von der super-saftigen Frucht nach Melonen, Papaya und einer distinktiv pikanten Note. Die Säure ist knackig und gut eingebunden. Sie verleiht dem Wein Vibration und mit seiner Mineralität ein langes, fruchtiges Finish.

"Il Carso" - Der Karst in der Region Friaul- Julisch Venetien, der gerade einmal zehn Prozent der Gesamtrebfläche hier ausmacht, ist eine Naturlandschaft, eingebettet zwischen den Ausläufern der Alpen und der Adria. Die Kargheit des Bodens, blanke Kalksteinfelsen nahezu ohne Erdauflage, fordern die Winzer jedes Jahr aufs Neue. Die Region hat eine sehr lange Tradition, und der Weinbau wurde sowohl von italienischer, dem Friaul, wie auch von slowenischer Seite her geprägt.

Letztere hat dazu beigetragen, dass sich einige Winzer besonders hervorheben konnten, allen voran Edi Kante, der sich mit seinen Interpretationen der Rebsorten Malvasia, Vitovska, Sauvignon Blanc und Chardonnay, Weltruf erarbeitete. Die Weine werden ausschließlich spontan vergoren, lange auf der Feinhefe gelagert und außer- gewöhnlich spät abgefüllt. Kante hat einen eigenen, puristischen Weinstil geschaffen, der viele seiner Kollegen in der Region inspiriert und mitgerissen hat.

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