Chardonnay Kleinstein DOC 2018 KELLEREI BOZEN

Chardonnay Kleinstein DOC KELLEREI BOZEN
12,95 €
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Artikelnummer: 1001287

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2024+
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt:
Restsüße: 3,8 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I -39100 Bozen

Beschreibung

Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Der Chardonnay Kleinstein präsentiert sich mit reicher, konzentrierter Frucht, einer angenehmen Fülle und gut eingebundener Säure.

Rebsorten: Chardonnay

Anbaugebiet/Klima: warme Porphyrsteilhänge am Ritten oberhalb Bozens, 550 Meter ü.d.M.

Ernte: Mitte bis Ende September

Weinbereitung: Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.
Charakteristik:
  Farbe: funkelndes Strohgelb mit goldgelben Reflexen
 Geruch: exotische Noten wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Maracujaton sowie Noten von Banane und Vanille
 Geschmack: elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und einer schönen mineralischen Note

Passend zu Fisch, Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, als Aperitif


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