Chardonnay Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses blanc 2015 CHANDON DE BRIAILLES

Chardonnay Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses blanc 2015 CHANDON DE BRIAILLES
62,50 €
0,75 l • 83,33 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1001940

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Chandon de Briailles, 1 Rue Soeur Goby, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France

Beschreibung

Information zum Wein: Der Chardonnay stammt aus der 9,41 Hektar großen Premier-Cru-Lage Ile
de Vergelesses in Pernand-Vergelesses. Die Lage wird eingerahmt von
Savignys Les Vergelesses sowie Pernands Les Vergelesses. Die Qualität
des Terroirs ist höher als die aller anderen Premier-Cru-Lagen des Ortes
und liegt eigentlich auf Grand-Cru-Niveau. Das Terroir von
Pernand-Vergelesses ist ähnlich wie das am Corton-Hügel von kiesel- und
kalkhaltigem roten Mergel geprägt, der über einen hohen Eisenanteil
verfügt. Die Domaine verfügt über 13,31 Hektar durchschnittlich
40-jähriger, teils sogar 80-jähriger Reben in Ostausrichtung. Der Weinberg
ist sowohl mit Pinot noir als auch mit Chardonnay bestockt.

Farbe: helles Goldgelb

Nase: Fein und elegant, wenn auch zurückhaltend, präsentiert sich der weiße Ile
de Vergelesses zunächst im Duft. Birnen stehen im Vordergrund,
Williams-Birne vor allem, und ein gelber Apfel, der mit einem Hauch Zimt
leicht eingekocht wirkt. Zitronen und Ananas werden mit einiger Wärme im
Glas spürbar, dann auch ein wenig Holz und Hefe. Der Wein wirkt
entspannt und in sich ruhend.

Mund: Diese geradezu sinnliche Entspanntheit zeigt sich auch am Gaumen, wobei
zunächst ebenfalls das Kernobst dominiert. Doch auch diese Dominanz
spielt sich im feinen, eleganten Bereich ab. Das Holz wird hier etwas
offensichtlicher, eine Banane schaut vorbei und auch eine Handvoll leicht
gerösteter Mandeln. Schließlich wäre da noch die lebendige, mineralisch
wirkende Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Frische verleiht. Das
passt alles sehr gut zusammen und macht jetzt schon außerordentlich viel
Freude.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 27.12.2017, Copyright Christoph Raffelt



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Das Weingut Chandon de Briailles in Savigny les Beaune wird von den beiden Geschwistern Claude und François de Nicolay geführt. François kümmert sich um die Weinberge und den Vertrieb, während Claude die Königin im Keller ist. Das Weingut besitzt beste Parzellen in Premier- und Grand Cru-Lagen, wie Aloxe- Corton und Corton-Charlemagne.

Sie sind überzeugt, dass große Terroirweine nur durch die bio-dynamische Bewirtschaftung entstehen können, die sie seit 2005 praktizieren. Obwohl die verschiedenen Lagen nicht weit auseinander liegen, unterscheiden sie sich doch deutlich in Boden und Klima. Diese unterschiedlichen Charaktere herauszuarbeiten und in perfekter Form darzustellen ist das große Ziel der beiden. Es gelingt ihnen auf eindrückliche Weise das herauszuarbeiten. Alle Weine besitzen Tiefe und Komplexität und vor Allem eine große Individualität.

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