Chardonnay Pouilly-Fuisse Climat En Chatenay Zen 2019 LA SOUFRANDIERE

Chardonnay Pouilly-Fuisse Climat En Chatenay Zen 2019 LA SOUFRANDIERE
42,00 €
0,75 l • 56,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1002058

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: mittleres Strohgelb

Nase:  Der 2019er En Chatenay ist ein aromatisch heller Chardonnay, der
zwischen zerriebenem Stein, Salzzitronen, Muschelschalen und grünem
Kernobst samt Schalen pendelt. Mit Luft und Wärme meint man, ein wenig
von einer gerade reif gewordenen Ananas zu spüren und dazu auch von
ein paar frisch geschälten Haselnüssen.

Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay von seiner hellen, druckvollen und
überaus lebendigen Seite. So frisch und klar vermutet man die Weine aus
dem Mâcon gar nicht, und doch haben sie sich hier so entwickelt.
Aromatisch pendelt der Pouilly-Fuissé zwischen gelben und grünen
zitrischen Noten und Kernobst, einigen Schalen, dem Kreidigen und
Jodigen von Austernschalen und zwischen Salz und Zitronengras.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 27.02.2021, Copyright Christoph Raffelt



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Seit die junge Generation im Jahre 2000 die 1947 vom Großvater väterlicherseits gegründete Domaine übernommen hat, geht es mit dem Weingut steil und stetig bergauf. Die Vielzahl an Lobeshymnen der internationalen Weinfachpresse bestätigt diese Entwicklung eindrucksvoll. Gleich nach dem Start haben die jungen Gebrüder Bret auf biologische und biodynamische Bewirtschaftung umgesattelt und sind seit 2006 bio-zertifiziert. Jüngst haben sie fünf Hektar Weinberge in verschiedenen Lagen übernehmen können, die alle bereits bio-zertifiziert waren.

Jean-Guillaume und Jean Philipe Bret bleiben ständig am Ball, sind immer präsent im Weinberg und überlassen nichts dem Zufall. Ihre Weine zeichnen sich daher durch absolute Zuverlässigkeit auf höchstem Niveau aus. Alle Weine durchlaufen die malolaktische Gärung, sind sehr mineralisch und präzise.

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