Produktdetails
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2018 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2038 |
| Trinktemperatur: | 11°C |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria |
Beschreibung
Farbe: helles Goldgelb mit leicht grünen Reflexen
Nase: Der 2018er Morillon Ried Sulz ist ein tiefgründiger und eleganter Chardonnay mit einer schon in der Nase sehr klaren Ausgewogenheit und inneren Dichte. Der Wein zeigt leichte Noten von Reduktion und Stein, von Äpfeln und Quitten, von ein wenig Tabak und leicht geröstetem Sesam.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Morillon strukturiert und geradeheraus mit der gleichen Mischung aus dezenter Frucht und den dazu gehörigen Schalen, einer leichten Hefereduktion und tabakigen und herben Anklängen. Wo es anderswo gerne mal buttrig und vanillig wird, zeigt sich Tements Morillon engmaschig und präzise, saftig und gleichzeitig straff mit leichter Phenolik und einer ganz leicht salzigen Mineralität im langen Finale.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 29.09.2020, Copyright Christoph Raffelt
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