Chateau Revelette Rouge 2015 REVELETTE

Chateau Revelette Rouge 2015 REVELETTE
12,00 €
0,75 l • 16,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1002064

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache Syrah Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2024
Trinktemperatur: 15°C
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Chateau Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France

Beschreibung

Farbe: Rubingranat mit violetten Reflexen.

Nase: Der 2015 Rouge von Chateau Revelette birst vor dunkler Frucht: Pflaumen
und Zwetschgen, frisch und als Mus, Maulbeeren und Kirschen sowie
Brombeeren bilden ein fruchtiges Konglomerat. Unterstützt von würzigen
Akzenten nach Rauchspeck, Kräutern und Wacholder schürt die Nase die
Freude auf schnellen Antrunk.

Mund: Am Gaumen zeigt er sich von seiner charmanten Seite. Ungeschönt mit
feiner Gerbstoffstruktur und herrlich saftiger, doch frischer Frucht hat er
reife, feine Tannine und eine tighte Säure. Eine perfekte Mischung aus
Fruchtspeck und Salz begleitet ihn ins lange Finish. Leicht gekühlt auf der
Terrasse, zum Grillen, zum einfach so!

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 23.05.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser


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Das Weingut Revelette liegt malerisch mitten in der Provence in der Nähe von Jouques. Die Weinberge befinden sich rund um das Gut auf einer Höhe zwischen 340 und 400 Metern Höhe. Die Montagne Sainte Victoire schützt die Weinberge vor dem direkten Einfluss des Mittelmeerklimas und sorgt so für warme Tages- und kühle Nachttemperaturen. Peter Fischer, studierter Önologe, ist seit 1985 hier und hat in den ersten Jahren nach dem Kauf seine Weinberge noch konventionell bewirtschaftet. Nach wenigen Jahren stellte er nach und nach auf natürlichen Weinbau um. Seit nun mehr 20 Jahren arbeitet er konsequent natürlich. Seine Weine zählen zu den besten Weinen Südfrankreichs.

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