Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 2012 DE VILLENEUVE

Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 2012 DE VILLENEUVE
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Artikelnummer: 1264047

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Produktdetails

Jahrgang: 2012
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 2012 DE VILLENEUVE
 
Farbe: Purpur mit violetten Reflexen und schwarzem Kern.
 
Nase: Die erste Nase wird gestürmt von einem Konglomerat aus dunklen Beeren,
eingelegten Zwetschgen, Gewürzen und Lakritzschnecken. Blaubeeren,
Himbeeren und Cassis machen den Auftakt, dicht gefolgt von warmen
Gewürzen wie Nelken, Zimt, Anis und Piment. Über dem Wein schweben
balsamisch-ätherische Noten nach Sandelholz, Kräutern wie Thymian und
Lorbeer sowie Wacholder und Süßholz. Unbedingt karaffieren.
 
Mund: Entgegen der Opulenz, die die Nase vermuten lässt ist dieser Chateauneuf
geprägt von seiner festen Struktur, die man gut als drahtig beschreiben
könnte. Ein feiner aber energischer Säurenerv durchzieht den Wein und
lässt ihn zu keinem Zeitpunkt fett oder bolide erscheinen. Mit seinen 14,5%
ist er heute im Chateauneuf quasi ein Fliegengewicht. Muskulös und
sehnig mit entzückender Frucht, engmaschigen Taninen und hohem
Extrakt ist er ein seriöser Begleiter zur klassischen Hochküche und sollte
rechtzeitig belüftet werden.
 

Alkoholgehalt 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine de Villeneuve, Route de Courthézon, 84100 Orange / France

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