Produktdetails
| Rebsorte(n): | Syrah Grenache |
| Jahrgang: | 2018 |
| Parker Punkte: | 93 |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | 2030+ |
| Trinktemperatur: | 18°C |
| Säuregehalt: | g/l |
| Restsüße: | g/l |
| Alkoholgehalt: | 14,5%vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Perrin / Beaucastel, La Ferriere - Route de Jonguières, 84100 Orange/France |
Beschreibung
Der andere Châteauneuf der Familie! Les Sinards ist überwiegend aus den jungen Reben von Beaucastel und einem benachbarten Weinberg gemacht. Hauptsächlich Grenache ist er ein klassischer Châteauneuf-duPape.
Der andere Châteauneuf des Weinguts! Les Sinards stammt in der Regel aus jungen Reben von Beaucastel und umliegenden Pachtgrundstücken.
DER JAHRGANG
Der Jahrgang 2018 zeichnete sich durch außergewöhnliche Wetterbedingungen aus. Auch während der Blüte zeigten sich ideale Bedingungen, welche zu einer historischen Fruchtentwicklung führten. Eine Reihe von Regenfällen gegen Ende des Frühlings und der daraus resultierende Mehltau-Ausbruch erschwerten die Situation ein wenig. Doch schon kurz darauf stellte sich eine Schönwetterlage ein, die bis zur Lese andauerte, so dass diese unter idyllischen Bedingungen verlief. Das Ergebnis sind wunderbare Weine.
LAGE
Wein aus jungen Reben von Beaucastel und umliegenden Pachtgrundstücken.
TERROIR
Meeresmolasse aus dem Miozän, bedeckt mit alpinen Ablagerungen (großem Rundkiesel). Die Parzelle liegt auf urgonischem Kalkstein.
REIFE
Ab August kontrollierten wir die Reifegrade unserer Trauben, um den optimalen Lesezeitpunkt herauszufinden. Jede Rebsorte wurde getrennt gelesen.
Nach ihrer Ankunft im Keller wurden die Trauben sortiert. Ein Teil der SyrahTrauben wurde komplett vinifiziert, ein anderer Teil mit Grenache-Trauben
wurde hingegen entrappt. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine werden auf dieselbe Art vinifiziert wie die Château de Beaucastel-Weine. Nach der
Vinifizierung werden die Weine verkostet und die entsprechende Assemblage wird festgelegt. Anschließend reifen die Weine zwei Jahre lang in Fuder-Fässern.
SERVICE
15°C in großen Gläsern. Mit Wild, Trüffel und Pilzen.
VERKOSTUNG
Der Wein zeigt sich in einem eleganten und intensiven Rubinrot. Dieser Châteauneuf-du-Pape ist die perfekte Kombination von feinen Aromen und
süssen Gewürznoten mit einer Nase von Kirschen, Zimt und Kakao. Sein vollmundiger Gaumen offenbart ein Bouquet von roten und schwarzen
Früchten. Ausgeglichen mit einer schön eingebundenen Säure, die seine fruchtigen Aromen unterstreicht, bietet dieser Wein einen langen Abgang.
TESTBERICHTE UND AUSZEICHNUNGEN
90-93/100
"The 2018 Chateauneuf du Pape les Sinards seems to have a bit
of everything. Bright, fresh raspberries and orange zest? Check.
Deep, ripe plum and chocolate? Check. It all comes together in a
full-bodied, silky-textured wine that finishes long and vibrant,
with subtle spice accents."
Wine Advocate, 30/08/2019
91-93/100
"Leading off the Châteauneuf Du Pape releases, the 2018
Châteauneuf Du Pape Les Sinards comes from the younger vines
around the estate as well as a handful of other lieux-dits in the
appellation. It should certainly be an outstanding wine and has
the classic darker, almost blue fruit tones that are common in the
vintage as well as complex violet and peppery notes. Medium to
full-bodied, concentrated, and balanced, it’s a winner."
Jeb Dunnuck, 16/08/2019
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