Chenin Blanc Le Clos du Bourg Moelleux 2002 HUET

Chenin Blanc Le Clos du Bourg Moelleux 2002 HUET
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Artikelnummer: 1001553

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2002
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: Quittegelb mit leicht kupfernen Reflexen.
 
Nase: Der 2002 Clos de Bourg Moelleux der Domaine Huet macht bereits in der
Nase einen auf dicke Hose. Akazienhonig und heller Tabak, Bienenwachs
und Quittenbrot, getrocknete Mandarinenschalen und Feigen werden
komplettiert durch eine fast balsamische, feine Würze, die an weißen
Pfeffer mit zitronig-zedriger Kopfnote erinnert. Der Speichel schießt
unmittelbar ein und lässt hastig nachschenken.
 
Mund: Mit deutlicher Süße im Antrunk hat er eine viskose Haptik und fließt seidig
wie Honig über den Gaumen. Die feine Würze der Botrytis zeigt sich nach
einiger Zeit im Glas, die reife Säure ist feingliedrig und verspielt. Mit leicht
herber Phenolik ist er cremig mit hohem Extrakt und immenser innerer
Spannung. Vielschichtig und lang im fruchtig würzigen Finish. Comfort
Wine par excellence.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 15.03.2019, Copyright Sebastian  Bordthäuser


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Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

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