Chenin Blanc Le Clos du Bourg Moelleux 2016 HUET

Chenin Blanc Le Clos du Bourg Moelleux 2016 HUET
40,50 €
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Artikelnummer: 1264703

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: 97
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2040
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 57 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Le Clos du Bourg Moelleux 2016 HUET
 
Farbe: Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

Nase: Die Nase des 2016 Clos de Bourg Moelleux von der Domaine Huet strotzt mit ihren prachtvollen, ausladenden Aromen. Getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte mischen sich mit dem Duft vollreifer Nektarinen und Dörrobst. Eine cremige Komponente erinnert an Erdbeeren mit Schlagsahne. In der Kopfnote vereinen sich florale Noten nach Orangenblütenwasser mit dem Duft von grünem Tee und Gewürznoten nach Kardamom. Ein Wein mit grandioser Zukunft.

Mund: Im Antrunk scheint er zunächst sehr sahnig mit cremiger, viskoser Textur. Die Fruchtaromatik spiegelt sich am Gaumen und bringt zusätzliche Gerbstoffe ins Spiel: Die Schalen von Pfirsichen und Birnen geben dem Weine eine sehr engmaschige, straffe Phenolik, die ihn trotz seiner Fruchtfülle sehr fest wirken lässt. Am Gaumen wabbelt nichts, hier geht es um straffes Bindegewebe. Die sanfte Honignoten werden von Salznüssen konterkariert und ins herb konturierte Finish mit ewigem Nachhall begleitet.

Verkostungsnotiz von vom 01.08.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser
 

Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

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