Chenin Blanc Le Clos du Bourg sec 2016 HUET

Chenin Blanc Le Clos du Bourg sec 2016 HUET
36,00 €
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Artikelnummer: 1264699

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: 93
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 8,4 g/l
Restsüße: 6 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Le Clos du Bourg sec 2016 HUET

Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen.

Nase: Weiße Blüten, Bienenwachs, etwas nasse Wolle sowie Nussschalen und Heu skizzieren den ersten Eindruck des 2016 Clos de Bourg Sec der Domaine Huet. Noten nach Aprikosentarte mit Salzbutter-Karamell, Zitronat und Orangenblüten bekommen eine würzige Komponente durch Süßholz und nasser Tafelkreide.

Mund: Im Antrunk straff mit präziser Säurestruktur und feiner Frucht nach gelben Birnen, Aprikosen und Ananas. Den Gaumen auskleidend ist er komplex mit großer Dichte, die Mineralik unterlegt den Säurenerv, die feine Phenolik ummantelt diesen gustatorisch vibrierenden Strang. Tiefgründig und präzise legt dieser Wein qua seiner Lage direkt 20 Beats per Minute mehr aufs Parkett. Kalkstein, Salz und Frucht mit Überlänge am Gaumen.

Verkostungsnotiz von vom 01.08.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser
 
 

Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

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