Chenin Blanc Le Mont Moelleux 1995 HUET

Parker Punkte 94+
125,00 €
0,75 l • 166,67 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1001948

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 1995
Parker Punkte: 94+
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 8,6 g/l
Restsüße: 33 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France

Beschreibung

Farbe: Goldgelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.

Nase: Der 1995 Le Mont Moelleux von der Domaine Huet überwältigt einen
förmlich mit seinen komplexen Aromen, die wie ein Laser aus dem Kelche
strahlen: Die tiefe, gelbfruchtige Nase erscheint einem zunächst höchst
komplex, fast bolide, bis sie sich fein parzelliert wie ein Kaleidoskop das
stets neue Muster schafft. In der Kopfnote zarte florale Aromen nach
Orangenzesten und Akazienblüte, in der Herznote gelbe Früchte wie
Quitten, vollreife Birnen und gelbes Dörrobst. Die fruchtig opulenten
Aromen werden ergänzt durch dezent würzige, ätherische Noten nach
Rosmarin, Kerbel, etwas englischem Sellerie sowie einer Handvoll
Curryblättern nebst Honigwabe und Salzkaramell.

Mund: Am Gaumen strahlt der Wein minimalistisch frisch mit erstaunlich schlanker
Statur. Die Opulenz der Nase verstrafft sich mit jedem Schluck zu einem
druckvoll-mineralischem Trunk, der durch präzise gezeichnete Kontur das
Glas unerbittlich nachfüllen lässt. Ein zarte Phenolik gibt ihm Schliff und
konturiert ihn im Schlund, die reife und unglaublich lange Säure sorgt für
Spannung und immense Länge. Der Wein hat eine dramatische
Grundvibration die sich schlecht in Worte, aber sehr wohl in Gläser fassen
lässt. Ätherisch kühler Nachhall mit fettem Bass.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 18.04.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser

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