Chenin Blanc Le Mont Moelleux 1ère Trie 2015 HUET

Winespectator 95
67,00 €
0,75 l • 89,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , ggf. zzgl. Versand

Stk

Artikelnummer: 1264358

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: 98
Winespectator: 95
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2036
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 8,3 g/l
Restsüße: 117 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Le Mont Moelleux 1ère Trie 2015 HUET   
 
Farbe: tiefes Goldgelb

Nase: Von den drei 1ère Trie des Jahrgangs 2015 ist der Le Mont ? ganz typisch ? der aktuell Verschlossenste. Er zeigt einige Noten von Birnenmost, etwas Würze von Galgant und Safran sowie Brioche und Brotteig. Trotzdem bemerkt man schon im Duft die verborgene Kraft dieses Vouvray.

Gaumen: Le Mont, die Lage, die die rauchigen Elemente in den Vouvray bringt, zeigt sich auch in dieser 1ère Trie von der dunklen und würzigen Seite. Im Untergrund ist der Chenin Blanc mit seiner steinigen Mineralität und Extraktwürze fest gewirkt. Darüber liegt die Steinobstfrucht, die sich mit einer deutlichen Aloe-Vera-Komponente verbindet. Schwebend leicht und duftig sind die Noten von Heu, Kamille und Holunder. Die Säure nimmt aktuell die führende Rolle ein. Sie leitet diesen Wein, sie zieht ihn zusammen, sie kontert die verschwenderische Süße, sie sorgt für Biss und Lebendigkeit und macht den 2015er Jahrgang zu einem großen.

Verkostungsnotiz von vom 20.07.2016, Copyright Christoph Raffelt

Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.