Chenin Blanc Le Mont Moelleux 2017 HUET

Chenin Blanc Le Mont Moelleux 2017 HUET
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Artikelnummer: 1000092

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2017
Parker Punkte: -
Winespectator: 96
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 7,4 g/l
Restsüße: 52 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Le Mont Moelleux 2017 HUET

Farbe: helles Goldgelb
 
Nase: Der Le Mont Moelleux präsentiert sich im Jahr 2017 begeisternd frisch und
klar, ja geradezu zeitlos. Schon im Duft wirkt er lebendig und kraftvoll,
leicht rauchig, wie es die Art ist beim Le Mont, insgesamt aber recht hell
und offener als der sec aus gleicher Lage. Gelbe und grüne Äpfel bilden
hier den Auftakt, eine Ananas an der Schwelle zur Reife kommt hinzu,
dazu Curryblätter, Safran, gemahlener Stein und der für Chenin typische
Hauch von Quitten und Honigwachs.
 
Gaumen: Am Gaumen ist der 2017er Le Mont Moelleux schon jetzt beeindruckend
komplex. Die 53 Gramm Süße wirken hier keinesfalls aufdringlich, eher im
Gegenteil fragt man sich, wo er die überhaupt versteckt hat, so klar wird die
Süße von den 4,9 Gramm Säure balanciert. Der Wein ist überaus stimmig
und präzise. Vor allem die Säurestruktur und die vitale Mineralität
begeistern, ebenso die feinen Noten indischer Gewürze, herber Orangen
und steiniger Komponenten. Im langen Finale dann erscheint die an Honig
erinnernde Süße, gepaart mit Salzmandeln, in einem furiosen, langen
Finale. Was für ein stimmiger Wein und was für ein Potential!


Verkostungsnotiz von vom 15.08.2018, Copyright Christoph Raffelt


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Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

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