Chenin Blanc Les Vieux Clos Savennieres 2014 NICOLAS JOLY

Chenin Blanc Les Vieux Clos Savennieres 2014 NICOLAS JOLY
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Artikelnummer: 1264219

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: 93
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 13°C
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Clos de la Coulée de Serrant, Château de la Roche aux Moines, 49170 Savennières / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Les Vieux Clos Savennieres 2014 NICOLAS JOLY                        
 
Farbe: Leicht trübes Goldgelb.
 
Nase: Der 2014er Les Vieux Clos präsentiert sich aufgrund der Jugendlichkeit
noch etwas verschlossen. Seine Frucht erinnert zart an Apfel, Quitte und
Pfirsichhaut und zeigt sich mit animierenden wilden und animalische
Anklänge. Noten von geräuchertem Bratapfel und hefige Nuancen runden
das komplexe und zugleich feine Aroma angenehm ab.
 
Gaumen: Auf der Zunge wirkt der 2014er Les Vieux Clos kraft- und druckvoll und
zeigt neben den fruchtigen Noten der Nase eine tolle Kräuter Würze und
spannende Länge im langen Nachhall. Ein Wein, der noch einige Jahre vor
sich hat um sich zu entfalten.
 
Empfehlung: Unbedingt belüften und nicht zu kalt in einem ausreichend großen Glas
servieren.

Nicolas Joly gilt als Weinpapst der Biodynamie. Sicher ist, dass sich in den letzten Jahren wohl niemand so verdient um den biodynamischen Weinbau gemacht hat, wie er. Seit 1962 besitzt und bewirtschaftet die Familie Joly ein Weingut, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1130 zurückreichen. Die Zisterzienser begannen hier an der Loire mit dem Weinbau, so dass die Weinlese 2009 damit schon die 879. in Folge war.

Die Weine von Nicolas Joly gehören sicherlich zu den spannendsten und interessantesten Kreszenzen, die die Weinwelt zu bieten hat. Alle Trauben werden im sehr reifen Zustand geerntet, denn, so die Überzeugung von Nicolas, Chenin kann seinen Charakter nur dann voll zum Ausdruck bringen, wenn schon etwas Edelfäule vorhanden ist.

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