Chenin Blanc Touraine Les Pieds Rotis 2016 CHATEAU DE COULAINE

Chenin Blanc Touraine Les Pieds Rotis 2016 CHATEAU DE COULAINE
15,00 €
0,75 l • 20,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000852

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Chateau de Coulaine, 2 rue de Coulaine, 37420 Beaumont-en-Véron / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: Strahlendes Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen.
 
Nase: Der 2016er Les Pieds Rôtis vom Château de Coulaine ist ein ehrlicher,
markanter und kraftvoller Chenin Blanc, der in der Nase grünen Apfel,
Apfelschale, Quitte, Grapefruit, Zitronenschale und Walnuss zeigt. Mit dem
nötigen Sauerstoff gesellen sich Jod, Meeresbrise, getrocknete
Austernschale, Sellerie, Brennnessel und Anis hinzu.
 
Gaumen: Am Gaumen wirkt er kraftvoll mit prägnanter Mineralität und intensiv
salzigem Gripp. Ein Weißwein, der fordert und pusht. Sein langer Nachhall
scheint endlos und fordert die Begleitung von markanter Meeresküche.
Beim Genuss dieses Weines nimmt man das Rauschen des Meeres
förmlich in der Nase und auf der Zunge wahr.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 07.05.2019, Copyright Christina Hilker

Die Familie des Winzers de Bonnaventure kann auf eine lange, ruhmreiche Vergangenheit zurückblicken. Etiennes Vorfahre Jehan de Garguesalle war Feldmarschall König Karls VII. Am 1. März 1429 begleitete er den König zu einem Treffen mit Jeanne d'Arc in Chinon, die Karl VII ihre Prophezeiungen zu seiner bevorstehenden Krönung in Reims übermittelte.

Trotz seiner erlauchten Herkunft haftet Etienne de Bonnaventure so gar kein Standesdünkel an. Er ist Winzer durch und durch, er liebt das bescheidene und bodenständige Leben eines Weinbauers. Seine Welt sind die Weinberge und der Weinkeller. Völlig im Kontrast hierzu stehen seine Weine, die durch Komplexität und Finesse glänzen. Sie haben den feinen Schliff, den man sich von einem großen Wein solcher Herkunft und Tradition wünscht.

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