Chiesa Nera Blanc 2018 CLOS VENTURI

Chiesa Nera Blanc 2018 CLOS VENTURI
62,00 €
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Artikelnummer: 1002242

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Produktdetails

Rebsorte(n): Biancu Gentile
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia / France

Beschreibung

Farbe: Der mittlere, leicht entwickelte, nicht ganz klare Strohton, weckt
Aufmerksamkeit.

Nase: Biancu Gentile, Vermentinu, Genovese kommen hier zusammen, um den
Charakter des Clos Venturi am Prägnantesten auszudrücken. So stehen
die Blüten und Kräuter der Macchia im Vordergrund, doch gleich gefolgt
von Zitronenzesten, Zedratzitronen und einer verblüffenden rauchigen
Mineralik. Immer würziger werden die Zitronentöne mit Zitronenthymian,
Zitronenverbene, Salzzitrone und einem Hauch von harzigem Weihrauch.

Mund: Die zwölf Monate auf den Hefen geben dem weißen Chiesa Nera seine
cremige Fülle und den komplexen Ausdruck mit Aromen von Mandarinen,
Quitten, aber auch weißen Pfirsichen und Aprikosen, Anis, Salbei und
Thymian. Doch vom Ansatz an stellt sich eine unterschwellige und
anhaltende, an Algen erinnernde Salzigkeit ein. Gärung und Ausbau im
Betonei verstärken die Mineralität und Spannung, wobei die natürliche
Frische Zitruscharakter und Länge forciert. Einer der besten Weißen
Korsikas.

Verkostungsnotiz von André Dominé vom 16.12.2020, Copyright André Dominé


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