Civranetta Moscato Spumante Demi-Sec FIDORA

Civranetta Corti Benedettine del Padovano DOC Moscato Spumante Demi-Sec FIDORA
11,00 €
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Artikelnummer: 1264372

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Produktdetails

Rebsorte(n): Muskateller
Jahrgang: -
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 47 g/l
Alkoholgehalt: 10,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italy; Bio-Zertifikat: IT BIO 006

Beschreibung

Civranetta Moscato Spumante Demi-Sec FIDORA
 
Farbe/Aussehen: Helles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Breitgestreutes und feines Mousseux.
 
Nase: Beim Moscato Spumante strömt uns ein animierender Duft von frischen
Trauben, Holunderblüten, Honigmelone und Litschi entgegen.
 
Gaumen: Süffig und frisch animiert uns der Moscato Spumante auf der Zunge, seine
zarte Süße und sein saftiger Charakter regen den Gaumen an. Hier
befindet sich ein unwahrscheinlich leckerer Tropfen im Glas der zu der
Leichtigkeit des Sommers passt, am besten in rauen Mengen!


Verkostungsnotiz von vom 27.07.2014, Copyright Christina Hilker
 

Fidora ist ein stattlicher landwirtschaftlicher Betrieb und Biopionier in Venetien. Bereits seit 1974 arbeitet man biologisch. Zu Fidora gehören drei Weingüter: eines in Valpolicella, eines in Valdobbiadene und das Hauptgut Civranetta. Das Gut umfasst insgesamt 160 ha, von denen 80 Ha Weinberge sind. Bis jetzt wird aber nur ein Teil selbst ausgebaut und vermarktet. Civranetta liegt in Küstennähe unweit der Lagune von Venedig.

Hier auf den berühmten Caranto Böden gedeiht die Prosecco-Traube Glera hervorragend. Sie mag die lehmigen, Schwemmlandböden auf eiszeitlichen Sedimenten. Das wussten schon die Römer. Weinbau wird hier seit über 2000 Jahren betrieben. Die mineralreichen Böden geben den Trauben die nötige Struktur, und die kühle Brise vom nahen Meer sorgt für eine langsame, aromenschonende Reife. Dadurch entsteht hier ein mineralischer,

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