Cornas Billes Noires Syrah 2012 DU COULET

Parker Punkte 96
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Artikelnummer: 1264018

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Produktdetails

Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2012
Parker Punkte: 96
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine du Coulet, rue du Ruisseau 43, 07130 Cornas / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Cornas Billes Noires Syrah 2012 DU COULET                        

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen und wässrigem Rand.
 
Nase: Die Nase des 2012 Billes Noir Cornas der Domaine du Coulet prunkt mit
satter Frucht und feiner Würze in der Nase. Rote Johannisbeeren im
Gespann mit vollreifen Kirschen werden in der Kopfnote ergänzt durch
florale Noten nach Veilchen. Die Herznoten bilden Gewürze wie Nelken,
schwarzer Kardamom und Tabak, alles zusammengehalten von feiner
Holzwürze.
 
Mund: Im Antrunk brilliert der Wein mit seiner dunklen, eingedarrten  reifen Frucht.
Straff mit fester Struktur und zarter Extraktsüße erinnert er aromatisch an
Salzlakritze und Culatello, alles unterlegt von einer dichten, rauchigen
Mineralik und Noten nach Tabak und Kirschmark im langen, bissfesten
Finish.
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 13.07.2016, Copyright Sebastian  Bordthäuser

Die Appellation Cornas kann auf eine lange, sehr erfolgreiche Tradition zurückblicken. Die Weine waren bereits im 10. Jahrhundert am französischen Königshof sehr beliebt und auch Karl der Große gehörte zu ihren ausgesprochenen Anhängern.

Du Coulet verfügt in Cornas über verschiedene steil terrassierte Toplagen mit Granit- und Kalksteinboden. Extreme Ertragsbeschränkungen, zum Teil unter 17 hl/ha, lassen konzentrierte, komplexe und finessenreiche Weine entstehen. Natürliche Klärung ohne Filtration und Schönung und natürliche, indigene Hefen bringen faszinierende, ausdrucksvolle Weine voller Terroirspezifität hervor, wie sie der Weinkenner und -liebhaber zu schätzen weiß!

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